Michoacán se prepara para exportar más de 120 mil toneladas de aguacate a Estados Unidos con motivo del Super Bowl, uno de los eventos deportivos de mayor impacto para la industria agroalimentaria mexicana.
La operación incorpora medidas para garantizar la llegada de aguacate michoacano procedente exclusivamente de huertas no deforestadas, respaldadas por certificación ambiental y programas de vigilancia satelital.
Funcionarios estatales estiman que la demanda para la final de la liga de fútbol americano superará la barrera histórica de 120 mil toneladas. Además, se contempla repetir este esquema de exportación para la Copa Mundial de 2026, cuya sede compartida abarcará Estados Unidos, México y Canadá.
El secretario de Desarrollo Económico de Michoacán, Claudio Méndez Fernández, subrayó la relevancia de estos eventos internacionales como plataforma para posicionar el “oro verde” en la gastronomía de los tres países. Señaló también que fechas como el Super Bowl y el 5 de Mayo impulsan la economía de los municipios que conforman la franja aguacatera de la región.
En el proceso de exportación participan cerca de 29 municipios, entre los que destacan Uruapan, Tancítaro, Tacámbaro y Ario de Rosales. Estas localidades concentran buena parte de la producción de aguacate y ya se encuentran en fase de acopio para cumplir con los embarques destinados al mercado estadounidense. Méndez Fernández recalcó que, aunque otros estados también cultivan este fruto, “ninguno como el michoacano”.
El secretario del Medio Ambiente de Michoacán, Alejandro Méndez López, confirmó que la exportación con destino al Super Bowl se rige bajo la certificación voluntaria Proforest Avocado, la cual garantiza que todos los envíos provienen de huertas libres de deforestación. Este proceso cuenta con el respaldo del programa Guardián Forestal, que emplea tecnología satelital y revisiones de campo para prevenir tanto el cambio de uso de suelo como los incendios provocados.
Con información de: Infobae
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