En la calle José María Morelos y Pavón de la cabecera municipal de Santa María del Río, el restaurante “Las Tres Marías” se ha consolidado como un espacio imprescindible para quienes buscan una experiencia gastronómica auténtica y llena de tradición. Fundado y gestionado por las hermanas Marisol, Maribel y María Consuelo González Nájera, el negocio surgió de la necesidad de romper la monotonía del sabor convencional tras su exitoso emprendimiento en la venta de rebozos artesanales. Con la premisa de ofrecer platillos caseros elaborados con ingredientes naturales de la región, destacan preparaciones como arrachera acompañada de enchiladas, asado de boda, mole, chilaquiles y café de olla, todo servido en un ambiente vibrante que combina decorados de talavera, mosaicos y artesanías que realzan la identidad del lugar.
El éxito del restaurante radica en el trabajo en equipo, donde el apoyo de talentosas cocineras complementa la pasión y el esfuerzo familiar. Los comensales resaltan que el sazón, muy bueno y casero, se fusiona con un ambiente pintoresco y lleno de detalles que hacen del lugar un destino turístico atractivo. La idea, inspirada por el amor de Maribel González hacia las artesanías y el turismo, se extendió para que quienes visiten la tienda de rebozos también disfruten de una comida reconfortante y llena de historia, convirtiendo al restaurante en un pilar fundamental en Santa María del Río.
En definitiva, “Las Tres Marías” no solo deleita el paladar de locales y visitantes, sino que también reaviva el valor de la tradición y la autenticidad en un contexto donde la identidad cultural merece ser protegida y celebrada.
Sheila Marín
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