El Supertazón, el mayor encuentro deportivo de Estados Unidos vuelve a confirmar una realidad económica que México sostiene desde hace décadas: el aguacate mexicano no tiene sustituto en el mercado global y su peso en la balanza agroalimentaria del país es ya estructural.
Entre 2015 y 2025, México consolidó lo que especialistas del sector describen como el dominio absoluto del “oro verde”, al mantenerse como el principal productor y exportador de aguacate a nivel mundial, con 28.5 por ciento de la producción global, más del triple que su competidor inmediato, Colombia, y un liderazgo que no ha sido interrumpido desde 1961.
Este liderazgo productivo se refleja directamente en el valor económico del cultivo. Las exportaciones mexicanas de aguacate pasaron de mil 200 millones de dólares en 2015, según datos del Banco de México a una proyección récord de 4 mil millones de dólares en 2025, según el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), lo que implica un crecimiento de 233 por ciento.
Dichas cifras, colocan al fruto como el tercer producto agrícola de exportación del país, solo por debajo de la cerveza y el tequila. En estos años el aguacate dejó de ser un cultivo de nicho para convertirse en un pilar del agro mexicano y en una de las principales fuentes de divisas del sector primario.
Con información de: La Jornada
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